帝国ホテル東京で身に着けた“伝統を守る信念“と“常に挑戦する強い意志“さらに自身から溢れ出す創造性を掛け合わせ「完熟茅ヶ崎マカロン」を誕生させました。
バンズ、パティ、ベーコンまで全てが手作り!?!? 味はもちろん、レタスの食感など、こだわりの詰まったバーガー！！ スモークベーコンは一週間かけ調理し、分厚く切りました！ ぜひ味わってみてください。
茅ヶ崎の漁港で取れた魚を使って作られた魚醤である”えぼしの雫”を加え、潮の香と旨味を味わえる食パンです。 どんな方にも安心して食べてもらえるよう、国産の原材料を使用し、添加物不使用で作っています。
茅ヶ崎でとれた魚に、塩だけを加えて発酵させた旨味調味料です。無添加食品ですので、離乳食からエスニックまで幅広く色々な料理にお使い頂けます。
茅ヶ崎の海辺のイメージにぴったりの自転車『ビーチクルーザー』です。
選び抜いたフランス産の濃厚なチョコレートをアイスにし、生チョコとパリパリとした食感のチョコレートを混ぜて一度に３種のチョコが味わえる逸品。
湘南の地産地消・無農薬みかん、レモン、トマト、バジルなどを使って加工調味料をイギリス人のマイケルがすべて手作りで 提供しています。主に地域のマルシェに出店しています。
茅ヶ崎土産にピッタリ！茅ヶ崎のシンボル、えぼし岩の形のサックリとした上品なサブレ―です。サザンビーチ、サザンC、サザン通りの３つのサザンから３種類の味（バニラ、ソルト、シナモン）になっております。
「パンに親しむ、パンを楽しむ」ことを目的とした茅ヶ崎発のパン祭りです。 茅ヶ崎といえば、「チガパン」と言われるくらいのブランドイベントに育てていきたいと思います。
県内最大級のクラフトマーケット。ものづくりを生業とするプロ（プロを目指す方も含む）のアーティスト・職人・作家さん達が全国から130店舗以上集結。 地元キッチンカーも約10台が出店。
色とりどりの色ガラスの中からガラスピースを選び、ステンドグラスの工程を全て体験しながら作品を完成させていきます。 大きい作品の場合は、何回かに分けて制作していきます(1回は2時間半)
SUPとフィッシングを組み合わせた新しいスポーツフィッシング「SUPフィッシング」です。 SUPも釣りも未経験の方でもインストラクターが安全に楽しめるようご案内します。 自然豊かな茅ヶ崎の海で大物を釣りましょう！
