認定商品紹介

茅ヶ崎パン祭り

茅ヶ崎パン祭り

事業所名
茅ヶ崎パン祭り実行委員会 
URL
http://chigapan.com/ 
販売価格
入場無料

※価格は変更になる可能性があります。

「パンに親しむ、パンを楽しむ」ことを目的とした茅ヶ崎発のパン祭りです。 茅ヶ崎といえば、「チガパン」と言われるくらいのブランドイベントに育てていきたいと思います。

「パンに親しむ、パンを楽しむ」ことを目的とした茅ヶ崎発のパン祭りです。 茅ヶ崎といえば、「チガパン」と言われるくらいのブランドイベントに育てていきたいと思います。

茅ヶ崎市内のパン屋、お菓子屋を集め、中央公園で行う「パンのお祭り」です。市内外からも人気のパン屋さんを集めることにより、一同にたくさんのパンや、焼き菓子が味わえる、地元の方のみならず、地域外の方が来ても、家族で楽しめるイベントです。イベントを通じで各パン屋の情報を発信することやパン屋同士の横のネットワーク作りを行う点にも力を入れております。パン祭り公式ホームページやオフィシャルフェイスブックページを通じてパン屋の魅力を伝えています。
運営は、実行委員会の他にパン好きのボランティアスタッフに手伝ってもらうなど、地元の力を活用して一緒に作り上げて、楽しめるイベントとなっております。将来的には、茅ヶ崎といえば、チガパンと名前が出るくらいのイベント育てていきたいと考えています。

オリジナリティ

茅ヶ崎には、約30店舗のパン屋があります、焼き菓子屋を含めるとそれ以上です。この小さなエリアにこれだけの数が存在しているのは、茅ヶ崎に「パン文化」が存在するからだと思います。「パン文化」のない地域には、あまり多くのパン屋は存在しませんが、30店舗以上のパン屋が共存している茅ヶ崎市では、明らかに、地元にパンを受け入れる文化があるのだと思います。茅ヶ崎はパン激戦区と言われていますが、その中で切磋琢磨して生き残っているパン屋は、どの店も個性的で、他にはない魅力があります。また、個人店ながら、有名店も多いのも特徴です。そういった個性的なパン屋の魅力をより多くの方に知って頂ける手段として、チガパンを開催しております。実際にイベントでは本当に沢山のお客様に来場して頂き、どれだけみなさんがパン好きかということを実感しました。茅ヶ崎市が「パンの町」として認識されれば、これからも、茅ヶ崎市に全国から多くの「パン好き」たちを呼びこむことが出来るブランディングの素材になると考えています。

クオリティ

茅ヶ崎発のパン祭りとして、2017年、2018年と2回開催し、どちらも高い評価を得ています。過去2回のの来場者は、いずれも約1万人程度、地元客を中心に多くの方にお越しいただきました。茅ヶ崎市内のパン屋さんのネットワーク構築を目指す事業でもあるため、茅ヶ崎市内で営業しているパン屋全員にお声かけをしてイベントを計画しました。パンは、各々の工房で製造し、袋詰めした商品を販売するため、会場が汚れづらく、管理が比較的容易であるのも、パンフェスの特徴です。多くのメディア露出も得ることができ、イベント後には、各パン屋からは売上拡大など多くの経済効果が実感できた旨報告が上がるなど、高い宣伝効果も生んでいます。

サステナビリティ

茅ヶ崎に店を構えるパン屋は、基本的には個人店レベルの小さなお店で、その数は30程度と他市町村に比べ多いのが特徴です。小さいエリアの中に同業種の店舗が共存するため、個人店は、それぞれの工夫を凝らし、差別化に取り組んでいます。この小さなパン屋さん存続のためにも、茅ヶ崎市全体が「パンの町」として有名になることが出来れば、茅ヶ崎ブランドとして全体の活性化になると考えています。パン祭りを開催することで横のつながりも生まれ、茅ヶ崎の南も北も一緒になって、一つのブランドとして認知される強力なツールになると考えています。 
パン祭りでは、各店舗で個別包装したパンのみを販売するため、衛生上も安心で、ごみも出にくい特徴があります。会場ではゴミ箱は設置せず、お客様にゴミの持ち帰りをお願いしているので、環境保全にもつながります。また、会場内にフードバンクさんを招き、万が一余ったパンや焼き菓子も、フードバンクさんに寄付してもらうことで、フードロスが防げます。みんなで参加、みんなで環境を考える、楽しいフードイベントにしたいと考えております。

担当者からひとこと

第1回、2回とも、約1万人の集客で、大盛況。 お客様、出店者、ボランティアスタッフの満足度も高かったです。
お客様の声
「一度にこんなにパン屋さんが集まったのは初めて。とても楽しかった。いろんなパンが一度に楽しめるので、少し買いすぎてしまいました。 次回も絶対に参加したいです。」
出店者の声1
「まさか、こんなにお客様がいらっしゃるとは想像していなかった。パンが全然足りなかったので、申し訳なかった。パンの販売にいっぱいで、お客様とあまり話が出来なかったので、次回はもっと沢山作って、お客様とのコミュニケーションも頑張りたい。本当に楽しかった、ありがとうございました。」
出店者の声2
「イベント終了後も、お店にイベントのチラシをもって、買いに来てくれました。新規客も増えて、驚いています。ありがとうございます。」
ボランティアスタッフの声
「事前から打ち合わせやら、準備がきちんとされていて、本当に楽しいイベントでした。出店者さんとも仲良くなれて、良かったです。パンを販売前に買える特典は、パン好きとはして、嬉しいです。また、参加します。」